Как да отворите кафе от нулата? Организиране на собствен бизнес
Собственото кафене е доста рентабилнобизнес, често срещан у нас. Но ако има само желание и начален капитал, ще има трудна и дълга работа. От този материал можете да научите как да отворите кафе от нулата.
Стаята
На първо място, си струва да намерите стая под кафене. Тя трябва да е в центъра
Стаята трябва да отговаря на всички изискваниясигурност. Тя не позволява наличието на гризачи и насекоми. Прозорците са здрави, вратите са твърди. Размерът на стаята зависи от разнообразието от кафенета. В началния етап е необходимо да се отвори малък кетъринг, а в бъдеще да се разшири.
документация
Втората стъпка е как да отворите кафе от нулата, -изпълнение на документацията. Ще трябва да посетите данъчната служба, пенсионен фонд и да регистрирате бизнес като правна форма. Освен това е необходимо да се премине проверка в Роспоринадзоре, противопожарен надзор и други услуги. Стаята трябва да отговаря напълно на всички изисквания.
Закупуване на оборудване
Това, от което се нуждаете, за да отворите кафене, е оборудването. Първо трябва да оборудвате кухнята. На първия етап ще има достатъчно плот, фурна, мивка и маса. В стаята за посетители е необходимо да се инсталира телевизор или аудио система, както и бар брояч. Не е нужно да купувате пълен комплект оборудване от самото начало. Ще трябва да похарчите много пари, което може да не бъде оправдано в бъдеще.
Той ще трябва да закупуват маси и столове, както инеобходимото оборудване за сервиране и готвене. Кухненски прибори, прибори за хранене, чаши и много други трябва да се закупят в малки партиди. Основното, че всичко беше в изобилие.
Набиране на персонал
Следващата стъпка как да отворите кафе от нулата е да вземете персонал. Ще се изисква
Привличане на клиенти
Как да отворите кафе от нулата и да привлечете посетители? Необходимо е да се организира реклама. Най-напред можете да предложите на клиентите отстъпка за определени ястия или напитки. Или направете намаление на цената сутрин. За да го направите правилно, трябва да се свържете с рекламодателя, който ще ви помогне да популяризирате институцията.
Казахте си: "Искам да отворя кафене!"Сега трябва да започнете да търсите пари. За да организирате работата на малка институция, ще ви трябва около един милион рубли. И това е голяма сума за средния гражданин на страната. И не забравяйте да създадете в своето кафене определен дизайн, който ще привлече посетители от всички възрасти.